Советы по организации банкетов

Корпоративные банкеты продолжают набирать популярность. Требуется тщательное планирование, чтобы организовать незабываемое событие для вашей организации. Если вам необходимо организовать банкет, советы ниже помогут улучшить результаты. А когда будете готовы заказать ресторан, сделать это вы сможете на этом сайте.

1. Определите основные цели вашего мероприятия. Создайте одновременно базовый график и составьте смету расходов. Подумайте об общей стоимости питания, развлечений, транспорта и банкетного зала.

2. Выберите и забронируйте место заранее. Выделите достаточное время для проведения всесторонних исследований. Постарайтесь выбрать удобное место как для участников, так и для выступающих.

3. Всегда имейте резервный план. Например, вы должны выбрать альтернативное кейтеринговое обслуживание, которое вы могли бы использовать, если ваш первый выбор недоступен. Приготовьтесь к ненастной погоде, отмене мероприятий под открытым небом и другим возможным проблемам.

4. Найдите подходящих докладчиков и попросите их выступить с презентациями или речами на вашем банкете. Предоставьте этим лицам соответствующие факты об аудитории, месте проведения и организации. Начните этот процесс как минимум за 10 недель до мероприятия.

5. На самых незабываемых банкетах обычно проводятся живые выступления. Подумайте о найме исполнителя, фокусника, диджея или комика. Чтобы избежать разочаровывающих спектаклей, постарайтесь найти онлайн-обзоры или видео с человеком, прежде чем нанимать кого-либо.

6. Закажите буклеты, приглашения не менее чем за 40 дней до мероприятия. Приобретайте любые подарки или призы тогда же. Позвоните в место проведения банкета, чтобы обсудить доставку и хранение этого.

7. Если проводите выездное мероприятие, то найдите опытного поставщика провизии, который ранее обслуживал подобные группы. Если возможно, лучше заранее попробовать блюда кейтеринговой фирмы перед подписанием договора. Проще и легче пользоваться услугами ресторана с питанием на месте.

8. Свяжитесь с каждым выступающим примерно за 20 дней до мероприятия. Спросите об их подготовке к банкету. Упомяните, что вы можете помочь.

9. Когда вам необходимо отправить распечатанные раздаточные материалы или другие предметы в место проведения мероприятия, оставьте дополнительное время, чтобы они не опоздали. Будьте готовы сделать копии оригиналов документов, если служба доставки не доставит вашу посылку.

10. Отправляйтесь в место проведения до прибытия гостей и докладчиков. Осмотрите банкетный зал, аудиовизуальное оборудование и все предметы, которые вы доставили. В случае обнаружения проблем обратитесь за помощью к менеджеру.

vitrum-media.ru