Градусы разных широт: 15 занимательных историй об алкогольных напитках мира!


Увы, в XX веке ученые доказали, что все психоделические свойства абсента происходили сугубо из воспаленного воображения писателей и художников богемного Парижа. По сути дела, абсент — это дистиллят белого вина с добавлением полыни, фенхеля и других трав, причем полыни (настой которой в концентрированном виде действительно может вызывать судороги, но никак не галлюцинации) в традиционном напитке ничтожно мало.

Тем временем конец XIX века был ознаменован настоящим абсентным сумасшествием во Франции. Этот напиток стал настолько популярен, что время аперитива с четырех до пяти стали называть «зеленым часом». Очень крепкий абсент пили, разбавляя водой через кусочек сахара на лопаточке и добиваясь молочного цвета, который назывался «louche» (туманность) и свидетельствовал о том, что травяной букет напитка раскрылся.

Чем популярнее становилось «зеленое зелье», тем массовее оно производилось, а значит, снижалась его цена, что способствовало еще большей популярности. В конце концов в начале XX века во Франции и остальной Европе развернулась широкомасштабная кампания против «одуряющего воздействия зеленой феи». Увеличение количества алкоголиков, которое скорее было связано с утяжелением условий городской жизни, приписали пагубному воздействию абсента. Декадентские стихи и картины его поклонников служили явной иллюстрацией разложения, охватившего общество. К 1915 году абсент был запрещен в Голландии, Швейцарии, Америке и самой Франции, которая перешла на менее крепкий пастис с похожим анисовым вкусом. Запрет был снят только в XXI веке.

В настоящий момент существует два вида этого напитка. Один — традиционный, в котором алкоголь сначала настаивается на травах, а затем проходит дополнительную дистилляцию. Другой — так называемый богемский абсент, производимый в основном в Чехии, в котором травяные масла примешиваются к напитку «холодным методом». В богемском абсенте концентрация полыни действительно может достигать опасной дозы (напомним, что речь все равно не идет о галлюцинациях, только о судорогах), однако настоящие ценители считают букет такого напитка слишком грубым.

Пульке

Крепость: 4—6%

Страна: Чили, Перу

Похожие новости
В Кузбассе жена заподозрила мужа в неверности и «на всякий случай» избила его коллегу
2019-12-07 05:27:08

В сентябре этого года 40-летняя местная жительница заподозрила мужа в измене. Подозрение пало на коллегу мужа, и женщина отправилась выяснять отношения с предполагаемой любовницей. Между женщинами завязалась ссора, которая переросла в драку. Когда у ...

Видео: в Кузбассе перевернулся автобус с рабочими
2019-12-07 05:27:08

Авария произошла утром 6 декабря, на дороге Ленинск-Кузнецкий – Свердловский около 10:30 опрокинулся автобус одного из местных предприятий. В этот момент в нём находилось 30 горняков. По предварительной информации, водитель поварачивая направо не спр ...

Выплачена треть задолженности по зарплатам в Кузбассе
2019-12-07 05:27:08

Как известно из наших предыдущих новостей, Кузбасс стал лидером по задолженности зарплаты. По данному вопросу появились новые подробности. Как сообщает телеграм-канал «Кузнецкое кайло»: «Кузбасские власти сообщили, что на самом деле задолженность по ...

Москвичи познакомились с наскальным искусством «Томской Писаницы»
2019-12-07 05:27:08

Целая коллекция наскальных рисунков «Томской писаницы» представлена в Доме Российского исторического общества в Москве: там открылась выставка «Сквозь века и пространства: наскальное искусство России». На выставке впервые представили копии-отливки дв ...

Кузбасские спортсмены выигрывают на российских соревнованиях
2019-12-07 05:27:08

Спортсмены из Кузбасса занимают призовые места по зимним видам спорта. Евгения Павлова, мастер спорта международного класса заняла второе место в дисциплине суперспринт на пять километров на втором этапе Кубка России по биатлону среди женщин, который ...

«Умные» счетчики повышают качество электроснабжения Сибири
2019-12-07 05:27:10

Компания «Россети Сибирь» до конца 2019 года установит ещё порядка 30 тысяч «умных» счётчиков электроэнергии. Таким образом, общее число интеллектуальных приборов учета на всей территории присутствия энергокомпании должно достичь 600 тысяч. Дополните ...

Представитель АвтоВАЗа рассказал о качестве автомобилей LADA
2019-12-07 05:32:18

Представитель АвтоВАЗа рассказал о качестве автомобилей LADA Автор: Екатерина Новости 07.12.2019 00:21 38 0 Представитель издания Autonews провела большое интервью с шеф-дизайнером компании «АВТОВАЗ» и ...

Седан Genesis G70 получит новый 2,5-литровый двигатель
2019-12-07 05:32:19

Седан Genesis G70 получит новый 2,5-литровый двигатель Автор: Екатерина Новости 06.12.2019 23:15 21 0 Премиальная марка Genesis намерена расширить линейку двигателей для компактного седана Genesis G70. ...

В России прекратились продажи седана Geely Emgrand GT
2019-12-07 05:32:19

В России прекратились продажи седана Geely Emgrand GT Автор: Екатерина Новости 06.12.2019 23:24 17 0 У некоторых российских дилеров остались последние экземпляры модели, которая уже снята с производств ...

В компании Volkswagen рассказали о новинках для России
2019-12-07 05:32:20

В компании Volkswagen рассказали о новинках для России Автор: Екатерина Новости 06.12.2019 23:34 32 0 Российское подразделение компании анонсировало новые модели для российского рынка, которые появятся ...

В Женеве пройдет премьера электрического суперкара-внедорожника
2019-12-07 05:32:20

В Женеве пройдет премьера электрического суперкара-внедорожника Автор: Екатерина Новости 06.12.2019 23:53 22 0 Компания GFG Style показала изображения электрического автомобиля GFG Style 2030. ...

Озвучены цены на бюджетный аналог внедорожника Toyota Land Cruiser 200
2019-12-07 05:32:20

Озвучены цены на бюджетный аналог внедорожника Toyota Land Cruiser 200 Автор: Екатерина Новости 06.12.2019 23:55 25 0 Внедорожник Hengtian L4600 уже прошёл сертификацию в Китае и скоро он поступит в пр ...