А куда подевалась вся мука? Непривычный для швейцарцев вид пустых полок в магазине сети Migros, город Станс (Stans), кантон Нидвальден, 14 марта 2020 года.
(Keystone / Urs Flueeler)Когда наступает кризис, швейцарцы бегут в магазин закупаться на случай перебоев в снабжении. Так произошло и на этот раз: пандемия заставила запасливых гельветов снести с прилавков... нет, не туалетную бумагу, а парацетамол. Причем настолько, что правительству даже пришлось ограничить его продажу. При этом ничего странного в этом нет, кто пережил в Швейцарии лихие... нет не девяностые, а сороковые и пятидесятые, тот знает, что «запас карман не тянет».
Однако вернемся для начала совсем далеко в историю. В 1914 году, после начала Первой мировой войны, швейцарцы начали штурмовать магазины, с полок которых очень быстро, за несколько дней, исчезли консервы, а потом рис и кофе. Правительство было вынуждено перейти на нормирование «социально значимых видов продовольственных товаров» и вести карточки. Ситуация немного успокоилась, но все равно в обществе накрепко засела мысль: если что-то «выбросили», значит, надо «брать», и даже чуть больше, чем требуется, так, про запас! Мало ли что!
Neuer Inhalt
Newsletter subscription
Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы получать независимую и актуальную информацию о Швейцарии #mc_embed_signup div.response { margin: 1em 0; padding: 1em .5em .5em 0; font-weight: bold; float: left; top: -1.5em; z-index: 1; width: 80%;} label { display: inline; } .input-group { display: none; } /* Add your own Mailchimp form style overrides in your site stylesheet or in this style block. We recommend moving this block and the preceding CSS link to the HEAD of your HTML file. */ Адрес электронной почты Лучшие материалыКстати, если кто-то полагает, что выбор «слова года» - это очень новая идея, то он ошибается. В 1918 году, после окончания войны, «Германо-швейцарская лингвистическая ассоциация» (Deutschschweizer Sprachverein) решила проверить, какими новыми оборотами и понятиями обогатился язык за годы военного конфликта.
Оказалось, что в немецком швейцарском (литературном) языке появились такие новые слова и выражения, как «Evakuierte» («эвакуированные»), «Dienstverweigerer» («откосивший», то есть человек, отказывающийся от военной службы по соображениям совести), а также понятие «Нamstern». В какой-то степени его конечно можно перевести словом «хомячить», но в русскоязычном сленге оно скорее означает «есть так, чтобы за ушами трещало», поэтому мы предлагаем вариант «затариваться» (иные вариации приветствуются — с соблюдением правил сообщества).
Звала реклама «затариться солнцем»!
В сентябре 1939 года в Швейцарии граждане снова начали «панически затариваться» товарами повседневной необходимости. Глагол «затариваться» превратился, как бы сейчас сказали, в «мем». Например, Федеральные железные дороги Швейцарии (SBB) немедленно начали рекламировать поездки на поезде в горы под лозунгом «Hamstert Sonne» («Пора затариться солнцем», в смысле — «хватить скупать спички и макароны, прогуляйтесь лучше в гости к горному солнышку!»).
Будь готов! Два дня в швейцарском атомном убежище, сидя на головах друг у друга
Что делать, если на швейцарской АЭС, упаси Боже, начнется новый Чернобыль? У Швейцарии есть на этот счет план. Какой? Воображаемый сценарий.
Автор: Петер Зигенталер (Peter Siegenthaler), русскоязычная версия: Игорь Петров Доступно на 9 других языках Доступно на 9 других языках Языки 9- арабский (ar)يومان في مَلجأ نووي مع 27 شخصاً من الجيران وكلب ينبح باستمرار
- немецкий (de)Zwei Tage im Atomkeller mit 27 Nachbarn und Dackelgebell
- английский (en)Two days in a shelter with 27 neighbours and a barking dog
- испанский (es)Dos días en un refugio antiaéreo con 27 vecinos y un perro
- французский (fr)Deux jours dans un abri antiatomique, avec 27 voisins et un teckel
- итальянский (it)Due giorni, 27 vicini e un bassotto – addio al rifugio antiatomico
- японский (ja)核シェルターで2日間、隣人27人と吠える犬と
- португальский (pt)Dois dias no abrigo nuclear com 27 vizinhos
- китайский (zh)在瑞士核灾难发生怎么办？
В 1941 году в швейцарском студенчестве, однако, возникли совсем иные настроения и в то время на территориях швейцарских вузов очень часто можно было увидеть плакаты с надписью «Hamstern ist Landesverrat» («Он ходит в лавку по сто раз, а завтра родину продаст!»). Раздавались даже призывы «ставить к позорному столбу» тех, кто допускает такое «антисоциальное поведение». Разумеется, не могли пройти мимо этой темы и швейцарские сатирические журналы, уж очень благодатной была она для авторов фельетонов и едких карикатур, осуждающих «накопительство барахольщиков».
Впрочем, в общем зачете власти уже обладали необходимым опытом, и продовольственные карточки в стране были введены своевременно, что позволило предотвратить появление очередей и настоящей, не карикатурной паники. После 1945 года швейцарское правительство провело анализ ситуации и решило на будущее сделать так, чтобы у людей вообще не было необходимости в кризисные времена беспокоиться насчёт снабжения страны товарами действительно первой необходимости.
Созданная общенациональная система гражданской обороны получила задание начать просвещать население, в том числе разъясняя ему, что в стране теперь есть государственный стратегический резерв, но что при этом каждый тоже должен иметь у себя дома некий запас самого необходимого. Как говорилось в информационной брошюре Швейцарского института домашнего хозяйства (Schweizer Instituts für Hauswirtschaft), цель всех этих мер «состоит в том, чтобы швейцарские домохозяйки не начинали при первых же признаках кризиса носиться „как подорванные“ и сметать подчистую целые магазины».
Коронавирус и самоизоляция Почему швейцарцы закупают не гречку, а муку?
Спрос на муку взлетел до небес, но на фабриках, которые снабжают Швейцарию мукой, производство в этот период наоборот сократилось. Почему?
Автор: Рикардо Франчолли (Riccardo Franciolli) Доступно на 3 других языках Доступно на 3 других языках Языки 3- немецкий (de)Das Mehl-Paradox
- французский (fr)Les Suisses mettent la main à la pâte et les moulins pleurent
- итальянский (it)Il paradosso della farina
Основой каждого такого «тревожного комплекта» должны были быть два килограмма сахара, два килограмма риса, 1 литр масла и 1 килограмм животного жира. Его можно было бы дополнить макаронами, мукой, консервами и еще многим другим, по желанию и возможностям. Хватить этих запасов должно было на несколько недель, и это не случайно: в конце 1940-х гг. мир находился в состоянии холодной войны, которая временами, как, например, в Корее, переходила в войну горячую. И никто не мог поручиться, что однажды горячая война не превратится в ядерную.
Вопросы истории Почему швейцарцы любят строить бункеры?
Тот, кто хочет действительно узнать Швейцарию, должен проникнуть в ее «подземный» менталитет. Мы готовы помочь вам в этом непростом деле!
Автор: Ханс Грабер (Hans Graber), газета «Luzerner Zeitung» Доступно на 7 других языках Доступно на 7 других языках Языки 7- арабский (ar)«نحن نريد إسمنتاً فوق رؤوسنا»
- английский (en)‘We want concrete over our heads’
- испанский (es)“Queremos hormigón sobre la cabeza”
- французский (fr)«Nous voulons du béton au-dessus de nos têtes»
- японский (ja)「コンクリートの天井に守られたい」 地下へと向かうスイス人
- португальский (pt)"Queríamos concreto sobre nossas cabeças"
- китайский (zh)揭秘瑞士神秘的地下空城
Население раскачивалось долго, и еще в начале 1950-х годов идея создания дома некоего «запаса на случай форс-мажорных обстоятельств» воспринималась народом не очень-то и серьёзно. Все изменилось после вторжения СССР в Венгрию в конце 1956 года. Тогда военные действия на востоке Европы совсем рядом со Швейцарией (от Берна до Будапешта чуть более 1 тыс. км) не на шутку встревожили швейцарцев, которые снова кинулись штурмовать магазины.
С того момента идея о необходимости иметь дома запас «на черный день» овладела массами и стала материальной силой. Рекламные ролики соответствующего содержания показывались в кинотеатрах, плакаты с призывами «затариться на всякий пожарный» размещались на выставках, ярмарках, учителя на уроках труда втолковывали эту нехитрую мысль в головы своих подопечных. Так холодная война пришла в повседневную жизнь людей в нейтральной Швейцарии.
«Хранить и приумножать»
Швейцарский историк левых взглядов Сибилла Марти (Sibylle MartiВнешняя ссылка, г.р. 1980), подробно изучившая тему «чрезвычайного домашнего запаса» с точки зрения его роли в тогдашнем швейцарском социуме, считает, что данная кампания носила не прикладной, но прежде всего идеологический характер. По ее мнению, довольно спорному, «целью было закрепить в повседневной жизни населения образ угрозы, исходящей от ситуации холодной войны, в которой тогда оказался мир».
С ее точки зрения, такого рода меры «были частью консервативной идеологии «Духовной обороны страны» (Geistige Landesverteidigung, о том, что это такое, подробнее в материале по ссылке), на них возлагалась задача укреплять национальную самобытность Швейцарии, а также все те стандарты и ценности, которые считались «исконно швейцарскими». Что касается женщин, не имевших тогда еще на федеральном уровне формального права голоса и не проходивших военной службы, то и они «были мобилизованы на фронт, каковым для них считались магазинные полки».
Женщина в роли хранительницы очага и кризисных запасов!
(Schweizer Institut für Hauswirtschaft, 1960)«Агитационные кампании, призванные убедить швейцарцев в необходимости иметь дома набор самых основных видов продуктов питания, отражали нормы традиционного гендерного порядка, характерного для послевоенной Швейцарии. Так, в брошюре 1960 года издания говорилось, что «для любой домохозяйки наличие припасов в доме должно быть таким же само собой разумеющимся делом, как и для любого военнообязанного обычным делом является нахождение в его распоряжении дома его штатного стрелкового оружия. Солдат присматривает за винтовкой, домохозяйка хранит запасы». Над этим можно, конечно, смеяться, однако такова была атмосфера и таковы нормы. Оценивать одни исторические эпохи по законам и нормам других исторических эпох недопустимо.
С этой точки зрения, факт «трепетного» отношения властей к вопросам гражданской обороны удивлять не должен. Это мы знаем, что эпоха холодной войны завершится падением Берлинской стены. В 1960-е годы казалось, что ничего подобного никогда не наступит. Неудивительно поэтому и то, что должностные лица, ответственные за кампанию по накоплению кризисных запасов, использовали для данных целей новейшие на тот момент рекламные технологии. В 1957 году, например, власти начали целый... конкурс стихотворных произведений на эту тему. Народ Швейцарии кинулся сочинять, на адрес жюри обрушилась лавина из десятков тысяч писем.
Одно из таких стихотворений, явно написанное в жанре сатирического «троллинга», содержало следующие строфы:
Ihr lieben Freunde und Eidgenossen,
Lasst Waren uns hamstern jetzt unverdrossen,
Heut' dürfen wir hamstern auf allen Wegen,
Der Bundesrat gibt uns dazu seinen Segen.
«Друзья, зовет Отчизна нас!
Копить продукты про запас!
Так поступать, сомнений нет,
Благословил нас Кабинет!»
Победителем же, получившим призовые 1 000 франков, стал автор такого двустишия: «Vorräte kaufen mit Verstand ist auch Dienst am Vaterland» («Кто запасов купит много, тот Отечеству подмога»!). Степень успешности этой кампании была проанализирована также самыми современными на тот момент маркетинговыми методами. Оказалось, что решение «держать продукты про запас» приняли по итогам кампании 70% от общего числа домохозяйств страны. «Обработке» оставшихся «беззаботных» 30-ти процентов были посвящены все 1960-е годы, правда, и язык рекламных кампаний стал тогда уже менее тревожным и серьёзным и более раскованным.
Связанно это было во многом с тем, что «в 1960-е годы до Швейцарии дошли наконец формы потребления, связанные с так называемым „американским образом жизни“. Страна начала меняться, появились новые возможности досуга и новые форматы трудовой занятости для женщин», — говорит Сибилла Марти. «Традиционный образ женщины также изменился, соответственно поменялся и язык информационной кампании. В частности, из него были исключены явные военные коннотации, акцент теперь делался на практичный и современный образ жизни. Запас продуктов дома теперь рассматривался не как рацион на случай ядерной войны, но как еще одна степень свободы и своего рода „модный чемоданчик с аварийными инструментами“, который должен быть у всех современных хранительниц домашнего очага».
И сейчас тоже рекомендуется
Все «поворотные исторические преобразования», произошедшие с тех пор в Европе, почти никак не повлияли на швейцарскую приверженность идее иметь в доме на всякий случай «комплект чрезвычайных запасов». Еще в 1980-х годах информация о том, что это такое за «комплект» и зачем он нужен, обновлялась и публиковалась почти каждые два года. В 1988 году, уже на закате «холодной войны», Федеральный совет (правительство) выпустил даже вот такой специальный материал, призывающий держать «порох», а заодно и муку с рисом, сухими.
Видеодокумент
Швейцарцы как хоббиты: хозяйственные, всё в дом, и хорошо бы, чтобы в доме был запас на период кризиса.
Другие языки 1 Другие языки 1 Языки 1- немецкий (de)video
В наше время Швейцария продолжает хранить стратегический запасВнешняя ссылка продовольствия и медикаментов на случай наступления «часа иксВнешняя ссылка», о чем подробнее можно прочитать в материале ниже.
Гражданская оборона Готова ли Швейцария к наступлению зомби-апокалипсиса?
Швейцария всегда очень большое внимание уделяла гражданской обороне. Эпидемия коронавируса проверяет теперь эту систему на прочность.
Автор: Самуэль Жабер (Samuel Jaberg) Доступно на 6 других языках Доступно на 6 других языках Языки 6- арабский (ar)لماذا تخزّن سويسرا لحالات الطوارئ؟
- немецкий (de)Wie die Schweiz im Krisenfall überlebt
- английский (en)Why Switzerland stockpiles for possible emergencies
- испанский (es)Suiza y sus reservas para tiempos de crisis
- французский (fr)Comment la Suisse assure ses arrières en cas de crise
- японский (ja)スイスが非常用物資を備蓄しているのはなぜ？どんなもの？
Ключевые слова
- Конфликты
- Экономика
- Здоровье
Neuer Inhalt
Horizontal Line
Teaser Instagram
Присоединяйтесь к нам в Инстаграме!
Subscription form
Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта
#mc_embed_signup div.response { margin: 1em 0; padding: 1em .5em .5em 0; font-weight: bold; float: left; top: -1.5em; z-index: 1; width: 100%; } #mc_embed_signup div.mce_inline_error { margin: 0; background-color: #e02d4f; } #mce-error-response a, #mce-error-response a:visited { color: #e02d4f; } /* Add your own MailChimp form style overrides in your site stylesheet or in this style block. We recommend moving this block and the preceding CSS link to the HEAD of your HTML file. */Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта
Адрес электронной почты* Лучшие материалы Швейцария в кадре Прямая демократия Политика Экономика Культура Общество Наука и техника Мультимедиа
