Источник: Viet Nam News
Лотос считается цветком, который символизирует лучшие качества вьетнамского народа. В том числе чистоту и твердую волю к преодолению препятствий.
Пруды с лотосами были разбиты в деревне Сен, Коммуна Kim Liên. Это центральная провинция Nghệ An. А она является родиной президента Хо Ши Мина. Пруды позволили региону стать горячей туристической точкой.
История создания парка лотосов
80-летний Nguyễn Quý Hùng считает, что лотос является символов этих мест. Для него, когда наступает май, аромат риса смешивается с ароматом лотоса.
«Sen Village прочно ассоциируется с лотосовыми прудами», — сказал он. «Тот, кто посещает Kim Liên, думает о лотосе. Теперь у туристов будет возможность полюбоваться лотосом. Они смогут насладиться ароматом чая и едой, приготовленной из лотоса. Лотос – это любовь и восхищение дяди Хо».
Лотос считается символом чистоты и сильной воли к преодолению трудностей. Цветок обладает благородным ароматом. Десятки прудов в этом районе засажены розовыми и белыми сортами лотоса.
По словам местного пенсионера Lê Thị Hải, многие рыбные пруды превратились в пруды с лотосами.
Ландшафт и особенности местности
Всего вдоль дороги расположено 6 га прудов, соединяющих деревни Mậu Tài и Hoàng Trù. Дорога также связывает Провинциальную дорогу № 539 с комплексом Kim Liên.
Внутри комплекса два пруда засажены белым и розовым лотосом. А мост посреди озера уводит посетителей в место отдыха. Местный лотос собирали для приготовления деликатесов для посетителей.
За последние несколько лет в этом районе было высажено до 50 видов лотоса. Из них делается чай и кимчи. А местные жители собирают и сушат семена. Кроме того, в кухне используются маринованные корни лотоса и его масла.,
Также в деревне работает завод по переработке лотоса. А продукты стали популярными в ресторанах, отелях и супермаркетах в провинции и по всей стране.
Практическое применение лотоса
Завод в настоящее время производит три продукта в рамках программы «Одна коммуна, один продукт».
«Наши экспортные продукты – это кимчи и чай с ароматом лотоса», — сказал Tiến. «Мы пытаемся улучшить внешний вид упаковки и качество продукции. И мы планируем выпустить еще три продукта для местных клиентов».
Ближайшее время коммуна расширит территорию для выращивания лотоса. Пруды улучшили местную среду. А также они преобразили местность.
Культурное наследие
Лотос долгое время символизировался с Хи Ши Мином.
«Цветок обладает как простыми, так и благородными чертами, как природа Хо Ши Мина», — сказал Cảnh. «Это также символизирует благородную душу. А также лотос отражает искренние чувства и мораль президента. И, конечно, дух объединения людей».
Sen Village привлекает все больше и больше туристов благодаря прудам с лотосами, зеленым деревьям и прохладе.
Источник: Viet Nam News. Перевод: Анна Бойко.
