Ингредиенты
- Куриное филе – 1 шт.
- Шампиньоны – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр твёрдый – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
- Копчёная колбаса, зелёный лук, крабовая палочка, перец горошком – для оформления
Приготовление
Предлагаю вкусный и красивый салат для новогоднего стола, оформленный в виде символа наступающего года – симпатичного мышонка. По своему составу салат довольно простой, никаких заморских продуктов и оформление не займёт много вашего времени. Указанных продуктов хватит на большую тарелку салата, у меня ушла приблизительно половина, так как готовила я небольшую порцию на двоих.
Для приготовления слоеного салата «Мышонок» подготовить и списка необходимые ингредиенты. Куриное филе я сварила заранее. Также следует сварить картофель и яйца.
Промыть шампиньоны, нарезать их кубиками. Лук почистить и нарезать также. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить немного грибы, добавить к ним лук и готовить до прозрачности лука. В конце посолить и поперчить. Дать грибам с луком остыть.
Остывший картофель натереть на тёрке. На плоскую тарелку выложить картофель первым слоем, сверху нанести майонез каплями, а затем аккуратно размазать по всей поверхности.
Кубиком нарезать куриное филе, нанести его вторым слоем, также смазать майонезом.
Следующим слоем выложить обжаренные шампиньоны с луком.
Яйца разделить на желтки и белки и по отдельности натереть на тёрке. Также натереть сыр. Сверху грибов с луком нанести слой желтков, смазать его майонезом.
Далее идёт слой сыра и также смазывается майонезом.
Последним слоем выкладываем белки, подравниваем салат со всех сторон.
Из копчёной колбасы вырезаем глазки, ставим в центр каплю майонеза и горошину перца. Нос вырезаем из красной части крабовой палочки, усы – из зелёного лука. Салат “Мышонок” готов для подачи.
Приятного аппетита!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Похожие записи:
- Оригинальная закуска из армянского лаваша. Быстро и очень вкусно!
- Ленивый курник на скорую руку
- Торт “Наполеон” без выпечки
- Перловая каша с фаршем
