Укрепление сердца с помощью суши

Суши - это не только удобная и вкусная еда на дом, а еще это - отличный источник полезных для сердца жирных кислот Омега-3 и может быть низкокалорийным продуктом с высоким содержанием белка, если вы действительно знаете все тонкости и нюансы. Но если вы похожи на большинство людей, то при слове "суши" вы представляете себе свернутые в рулет высококалорийные вкусности, фаршированные крабами, авокадо и сливочным сыром. Вероятно, вы также думаете о васаби, маринованном имбире и соевом соусе. Возможно, у вас даже начинается слюноотделение, и вы представляете себе жареные во фритюре роллы с лососем и салатом из морских водорослей. И оправдывать ночь потакания сливочным жареным роллам с салатом из морских водорослей просто не стоит. По крайней мере, не для вашей талии и уж точно не для вашего сердца! Что ж, я здесь, чтобы помочь вам разобраться с этим "суши" и узнать, как сделать эту поблажку более здоровой, чем вы когда-либо думали!

Самые полезные для сердца варианты суши
Начнем с того, что истинное значение слова "суши" - это "японский рис со вкусом уксуса, подаваемый с гарниром из сырой рыбы, овощей и яиц". Традиционные суши никогда не содержат ничего имитационного, сливочного или жареного и редко включают авокадо. Сашими относится к кусочкам сырой рыбы, а нигири сочетает сырую рыбу с твердыми комками риса. Сейчас существует множество вариантов здорового питания при заказе суши, сашими или нигири, а также множество ингредиентов, из которых можно выбирать, и выбор наиболее насыщенного питательными веществами варианта всегда является лучшим и полезным для здоровья сердца.

Каковы преимущества суши для здоровья?
Когда дело доходит до дела, выбрать наиболее богатые питательными веществами ингредиенты на самом деле довольно просто. Начните с рыбы. Именно рыба делает суши, сашими и нигири такими вкусными, и мы хотим попробовать рыбу. Верно? Именно рыба питает наш организм богатыми жирными кислотами Омега-3 и белком. Если есть возможность, выбирайте сашими. Сашими просто восхитительны, а варианты их приготовления разнообразны и чаще всего включают желтоперого тунца, лосося, угря и скумбрию. Сашими из скумбрии - очень полезный для сердца выбор. При калорийности всего 160 калорий, каждая порция весом 4 унции содержит большую дозу омега-3 и 25 граммов белка. В скумбрии также меньше ртути, чем в большинстве других крупных рыб.

Если вы предпочитаете комбинированные суши, закажите ролл, который вы любите, но попросите минимум риса и больше овощей. Постарайтесь ограничить сливочный сыр и имитацию краба и, пожалуйста, постарайтесь не заказывать роллы с жареной темпурой! Эти роллы - совсем не суши, они больше похожи на соленые рыбные пончики! Вы всегда можете выбрать вегетарианский вариант. Заказать ролл с огурцом, ролл с авокадо или ролл с морскими овощами - хороший вариант, но без Омега-3, которые так необходимы вашему организму. Вы также можете увеличить пользу для здоровья, заменив белый рис на коричневый. Коричневый рис - это продукт с более низким гликемическим индексом, чем белый рис, в нем больше питательных веществ и меньше калорий.

Как рыба может помочь вашему сердцу
Рыба, особенно лосось, тунец и скумбрия, богата питательными и полезными для сердца жирными кислотами и питает наш организм этими незаменимыми жирными кислотами, необходимыми для оптимальной работы сердца. Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в суши и добавках рыбьего жира, снижают повышенный уровень триглицеридов и повышают уровень здорового холестерина ЛПВП. Полезные для сердца свойства Омега-3 также защищают и повышают прочность артерий и уменьшают образование вредных бляшек из холестерина ЛПНП.

Есть суши, настоящие суши, - это не только эпикурейское удовольствие, но и телесная роскошь! Действительно, когда вы учитесь заказывать и наслаждаться настоящими, насыщенными жирными кислотами, просто "суши", вы массируете работу своего сердца и артерий, поскольку все эти бархатистые незаменимые жиры усваиваются. Вот это дополнительная польза, которую я бы ни за что не хотел упустить!

Итак, выпускник школы суши, отправляйтесь за аппетитными сашими и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья сердца!

vitrum-media.ru